Cách nấu canh ngao chua với me

      6

Món canh ngao đun nấu chua (canh chua nghêu) là 1 trong món canh phù hợp trong số những dở cơm gia đình. Canh ngao chua rất giản đơn ăn uống, hương thơm hết sức thơm cùng lại ngon mồm.

Bạn đang xem: Cách nấu canh ngao chua với me

Bé Bông nhà mình hết sức ưng ý nạp năng lượng món ngày, mình đến ăn cơm không “hắn” cũng ăn uống phông thun thút ít luôn. Đặc biệt canh nghêu nấu nướng chua rất có thể ăn lẫn bún tươi hoặc cơm Trắng, thậm chí sử dụng lai rai cùng với vài xị rượu đế cũng khá thích hợp. Cùng Mẹ Bông thực hiện biện pháp nấu nướng canh nghêu chua nhé.

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Ngao: 1 kgBông súng: 4 câySa tế: 1 thìa cà phêMe: 50 gramTỏi: 4 củBội Bạc hà: 2 nhánhMuối: 2 thìa cà phêĐường trắng: 2 thìa canh

Các bước nấu ăn canh ngao chua

Bước 1

Rửa sạch sẽ nghêu (ngao) qua vài lần nước và ngâm nghêu nội địa vo gạo. Nhặt sạch bạc hà, đậu bắp cắt nhỏ dại, bông súng cùng đem cắt thành từng khúc. Cho me chín vào ít nước sôi với dằm để me ra chất chua, lược rước nước cốt me.

*

Lưu ý: Canh ngao thổi nấu chua còn hoàn toàn có thể thực hiện thêm nguyên liệu trái dứa (trái thơm) ví như thích.

Bước 2

Lột vỏ tỏi, bằm nhuyễn. Lột vỏ hành tím, thái lát mỏng manh. Bắc chảo, cho vào ít dầu ăn với phi hành tỏi. Lúc tỏi kim cương thì đến quả cà chua vào xào, có thể nêm ít nước dùng để làm quả cà chua ra color.

Xem thêm: Vai Trò Của Học Sinh - Vai Trò Của Công Nghệ Thông Tin Trong Giáo Dục

*

Lưu ý: Khèo dầu quả cà chua cùng với tỏi phi giúp canh ngao nấu ăn chua được Khủng thơm, duy trì đổ canh được nóng lâu hơn sau khoản thời gian đang tắt bếp.

Cách 3

Cho vào trong nồi 1 muỗng cafe muối, trộn nước vào nấu bếp sôi. Lúc nước sôi cho cà chua xào vào. Lúc nước sôi lại cho ngao, bạc hà, đậu bắp, sa tế vào. Nấu canh nghêu mang đến khi nào nghêu msống vỏ thì tắt bếp, rắc thêm ít nđống gai, rau ngổ nhằm món canh vừa thơm vừa ngon rộng.

*

Cách 4

Múc canh ngao nấu ăn chua ra sơn to, ăn lẫn với cơm rét, bún tươi hoặc mì gói số đông ngon tuyệt vời. Món canh ngao chua thanh khô thoải mái và tự nhiên, giúp ăn cơm ngon, kháng ngán dầu ngấn mỡ hết sức kết quả.

*

Lưu ý: Nếu là fan miền Tây thì bạn có thể đổi khác gia vị chua ngọt của món canh nghêu bằng cách thêm mặt đường cho đủ mồm. Nhưng đừng mang đến nhiều mặt đường thừa nhé.

Xem thêm: Cách Pha Sinh Tố Mãng Cầu Ngon Cực Đơn Giản, Cách Làm Sinh Tố Mãng Cầu

Video gợi ý chế biến

Cách dùng

Dùng Lúc canh nghêu chua còn nóng, ăn lẫn cơm.

Tóm lại công thức

Nguyên ổn liệu: 10Thực hiện: 35 phútPhần ăn: 4 ngườiĐộ khó: Trung bìnhMục đích: Ăn trưaCách thức: Nấu

Vậy là những mẹ đang gồm thêm món canh nghêu chua thanh khô ngọt để nâng cấp dở cơm mái ấm gia đình rồi!


Chuyên mục: