Cách nấu khổ qua xào trứng

      16
Khổ qua xào trứng giỏi còn được gọi là mướp đắng xào trứng là món tiêu hóa, bồi dưỡng. Tuy nhiên, có tác dụng cố làm sao nhằm khổ qua bớt đắng lại là sự việc khiến cho không ít người dân lăn tnạp năng lượng Lúc thực hiện món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Cách nấu khổ qua xào trứng


*
Khổ qua xào trứng - coi hình ảnh kích thước phệ
2 quả khổ qua3 quả trứng gà2 củ hành khôHành láGia vị: Nước mắm, dầu hào, mì chính, tiêu
*
Nguyên liệu của món Khổ qua xào trứng

Sơ chế quả khổ qua không trở nên đắng

Khổ qua (mướp đắng) cọ qua, cắt vứt mủm đầu mủm cuống, bổ làm song, cạo hết phần ruột với hạt vứt đi. Sau đó bổ thành phần đa lát mỏng dính.

Để Mướp đắng giảm đắng, sau khoản thời gian cắt thái, bạn dìm quả mướp đắng trong đánh nước đá có pha chút muối hạt phân tử. Nước đá muối sẽ giúp đỡ quả khổ qua đỡ đắng cùng đặc biệt sẽ tương đối giòn. Cẩn thận hơn nữa thì chần qua rồi new ngâm ngập nước đá. Cách không giống là tách lựa chọn hầu hết trái quả khổ qua già. Trái càng già sẽ càng đắng.

Sau lúc dìm 10 phút, bạn vớt quả mướp đắng ra rổ, nhằm ráo nước.


Sơ chế những nguyên liệu khác

Hành tách bóc vỏ, băm nhỏ dại hoặc thái theo từng lát mỏng tanh.

Hành lá nhặt cọ sạch sẽ, cắt thành từng khúc tầm nửa đốt ngón tay.

Đập trứng con kê ra chén bát, nêm 1 ít nước mắm, 1 xíu dầu nạp năng lượng, 1 chút ít nước lọc, tiến công tơi lên. Những nguyên vật liệu với gia vị bên trên hỗ trợ cho trứng đậm thơm và tơi xốp, mượt hơn.

Xem thêm: Đã Có Lần Em Cùng Bố Mẹ Đi Thăm Mộ Người Thân Trong Ngày Lễ Tết


Các bước làm khổ qua xào trứng

*
Cho 2 thìa súp dầu ăn vào chảo, mang đến hành tỏi xay vào để phi thơm.
*
Tiếp mang lại, đến quả khổ qua vào để xào. Nếu ao ước ăn giòn thì chúng ta xào sống lửa Khủng, ngược chở lại ước ao nạp năng lượng quả khổ qua mượt thì xào sống lửa nhỏ dại.Nêm các gia vị bao gồm tất cả dầu hào, gia vị bột ngọt rồi đảo đa số tay nhằm quả khổ qua thnóng đậm. lúc quả mướp đắng chín, các bạn mang lại trứng con kê vào. Đảo nkhô cứng tay nhằm trứng không bị vón viên. Trứng chín, nêm lại hương liệu gia vị vừa ăn lần nữa rồi cho hành lá, nấu ăn thêm 10 giây rồi tắt phòng bếp.

*
Rắc ít tiêu xay lên phía trên nhằm món xào thơm hơn rồi múc ra bát.
*
Khổ qua xào trứng đặc biệt giỏi cho những người bị đái đường
*
Người sẽ ăn né, giảm cân nặng tốt thiếu nữ ăn uống quả khổ qua cũng cực tốt nhờ chức năng ổn định ghê nguyệt.

Cách thưởng thức

Khổ qua xào trứng bắt buộc ăn nóng, ăn lạnh thì khổ qua giòn, ko đắng, ngược lại còn tồn tại vị ngọt. Để nguội quả khổ qua nạp năng lượng sẽ không thơm và còn thoang thoảng vị đăng đắng.

Xem thêm: Top 20+ Sữa Rửa Mặt Trị Mụn Trắng Da Tốt Nhất 2021, 403 Forbidden

Thông tin thêm

Khổ qua xào trứng là món ăn uống cực kỳ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bởi bởi vì vào quả khổ qua (mướp đắng) cất các chất Vi-Ta-Min C không hề nhỏ yêu cầu gồm tính năng giải nhiệt độ, thải độc tốt nhất có thể. Hình như, nó còn xuất sắc đến tyên ổn mạch, bức tốc khả năng miễn dịch cho khung người, chống õi hóa cùng những tế bào khiến ung thỏng. Bên cạnh đó, khổ qua cũng là loại trái được các cô gái đàn bà tin dùng vào bài toán cái đẹp da. 

Tuy nhiên, trong Mướp đắng (mướp đắng) cũng đựng nhiều hoạt chất tổn hại đến sức khỏe người tiêu dùng nếu nlỗi thừa sử dụng quá. Bạn rất có thể xem thêm chi tiết tại phía trên.


Chuyên mục: